Archiwum kategorii: Ciasta z owocami

Ciasto marchewkowe

Jedno z lepszych ciast jakie jadłam, osoby które liczą kalorie mogą zrezygnować z masy, a ciasto i tak będzie smakować. Ja piekłam w podłużnej foremce (ostatnio wszystkie ciasta piekę w keksówce, nie wiem dlaczego) ale zdecydowanie wygodniej jest upiec na małej blaszce o wym. 24 x24 cm, lub w małej tortownicy. Przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki, ja wprowadziłam od siebie niewielkie zmiany, zastąpiłam mąkę pszenną w połowie krupczatką i zmniejszyłam proporcje cukru. Polecam na małe i duże spotkania w miłym towarzystwie:)

Przepis na moim nowym blogu. Serdecznie zapraszam 🙂

 http://napiecyku.pl/2014/01/ciasto-marchewkowe/

IMG_1345

IMG_1294

Ciasto jogurtowe z owocami

Wyjątkowo ciepła aura, jak na tą porę roku spowodowała, że zamarzyłam o cieście z owocami i kruszonką. Dodatek mrożonych o tej porze roku owoców leśnych i kruszonki bardzo ożywia smak ciasta jogurtowego. Zamiast owoców można posmarować ciasto ulubionym dżemem lub konfiturą, a następnie posypać kruszonką. Polecam do popołudniowej, niedzielnej kawy:))

Przepis na moim nowym blogu. Zapraszam 🙂  

http://napiecyku.pl/2014/01/ciasto-jogurtowe-z-owocami/

 

 

 

Proste ciasto ucierane z mango

Ciasto o bardzo delikatnym, biszkoptowym smaku. Zamiast mango można dodać jabłko, gruszkę lub brzoskwinię. Ważne, by wszystkie produkty miały temperaturę pokojową. Jajka ubijam długo, także po dodaniu cukru, natomiast po dodaniu reszty składników delikatnie mieszam tylko do połączenia. Składniki odmierzam kubeczkiem po jogurcie. Gorąco polecam:)

IMG_5754

Składniki

  • 1 mały kubeczek gęstego jogurtu
  • 3 kubeczki mąki pszennej
  • 1 kubeczek cukru
  • 1 kubeczek oleju
  • 3 jaja
  • 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 mocno dojrzały owoc mango, obrany i pokrojony w cienkie plasterki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

IMG_5671

Białka ubijam na najniższych obrotach na puszystą pianę, dodaję żółtka, cukier i dalej ubijam do czasu kiedy piana będzie puszysta. Stopniowo dodaję jogurt, olej i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki mieszam tylko do połączenia. Masę przekładam na blaszkę o wymiarach 23x33cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto równomiernie rozkładam owoc mango pokrojony na cienkie plasterki. W moim piekarniku ciasto piekłam 35 min w temperaturze 180 stopni. Smacznego!!!

IMG_5748

Tarta ze śliwkami

Moja rodzinka uwielbia tarty, ich przygotowanie nie przysparza problemu. Jeżeli kruchy spód upieczemy wcześniej, po 30 minutach mamy pyszny deser. Dla mnie połączenie kruchego ciasta, owoców i kremu jest bardzo trafione. Kawałek kruchej tarty z owocami podany z lodami śmietankowymi lub z bitą śmietaną zadowoli każdego łasucha 🙂

Przepis na moim nowym blogu. Serdecznie zapraszam 🙂  http://napiecyku.pl/2013/09/tarta-ze-sliwkami/

 

 

IMG_4601

 

 

Szarlotka biszkoptowa

Klasyczny biszkopt składa się z jajek, mąki i cukru. W tym dodatkowo jest tłuszcz, dzięki temu i mące ziemniaczanej zachowuje świeżość przez kilka dni. Zwykle piekę go na blaszce 25x35cm (Zobacz tutaj) , dzisiaj piekłam w tortownicy o średnicy 28 cm. Polecam na niedzielne popołudnie do kawy i herbaty:)

Przepis na moim nowym blogu. Serdecznie zapraszam 🙂  http://napiecyku.pl/2014/08/lekkie-ciasto-z-jablkami/

IMG_4435

 

 

Tarta z gruszką maja ulubiona

Kiedyś, tarta kojarzyła mi się głównie ze starymi amerykańskimi kreskówkami. Najczęściej kończyła swój żywot na głowie któregoś z głównych bohaterów. Odkąd jednak zjadłam swoją pierwszą w życiu tartę, zyskałam świeże, bardzo pozytywne spojrzenie na to ciasto – deser. Dzisiaj tarta z gruszką wg. Kotlet TV.

Pachnie i smakuje jak sernik. Dosłownie rozpływa się w ustach. Najbardziej smakuje na ciepło. Gorąco polecam !!!

IMG_4148

Składniki na ciasto kruche

  • 250g mąki
  • 125g masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 50g wody
  • szczypta soli

Wszystkie składniki daję do miseczki i energicznie wyrabiam ciasto. Gotowe ciasto daję do lodówki na 30 min. Po tym czasie wylepiam ciastem foremkę na tartę a ciasto nakłuwam widelcem. Przykrywam papierem do pieczenia, na papier wysypuję fasolki. Ciasto piekę z fasolkami ok. 15min, usuwam fasolki, papier i piekę jeszcze 5 min.

IMG_4098

Obłożenie

  • 2 twardsze gruszki pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 jaja
  • 100g cukru pudru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 180g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Ręcznie ubijam jaja z cukrem na puszystą pianę, dodaję resztę składników i mieszam do połączenia.

Na upieczony kruchy spód wykładam gruszki, a na gruszki wylewam masę. Całość piekę 25-30min w temp.190 stopni. Smacznego!!!

IMG_4181

Szybkie ciasto z jabłkami

Like this at Facebook!

To ciasto ma wiele zalet, zawsze się udaje, jest bardzo proste w wykonaniu, a przy tym jest smaczne. Nieuchronnie lato się kończy, sezon na jabłka w pełni, warto więc sięgnąć po receptury na wypieki z tymi owocami. Polecam:)

Przepis na moim nowym blogu. Serdecznie zapraszam 🙂  http://napiecyku.pl/2014/09/szybkie-ciasto-z-jablkami/

IMG_3668