Makaron penne z pieczarkami i kiełbasą

Jeden z moich ulubionych obiadów, makaron z pieczarkowym sosem i kiełbasą. To potrawa bardzo popularna we włoszech, tam zamiast pieczarek często dodaje się pomidory. Oczywiście makaron penne można zastąpić innym makaronem, podobnie parmezan można zastąpić naszym żółtym serem. Gorąco polecam:)

IMG_9849

Składniki dla 4 osób

  • Paczka makaronu penne
  • 150g dobrej kiełbasy pokrojonej w kostkę
  • 200g pieczarek obranych i pokrojonych w kostkę
  • cebulka pokrojona w kostkę
  • pół papryki pokrojonej w kostkę
  • mały kubek śmietanki 30%
  • 2 ząbki czosnku pokrojone na małe kawałki
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • łyżka masła
  • sól i pieprz

Makaron gotuję w osolonej wodzie i odcedzam.

Kiełbasę smażę na maśle na rozgrzanej patelni, dodaję cebulkę, czosnek. Całość smażę ok.5 min cały czas mieszając. Dodaję pieczarki i paprykę, duszę pod przykryciem ok.8 min, w razie potrzeby dolewam trochę wody. Pod koniec duszenia dodaję śmietankę i parmezan, mieszam. W razie potrzeby przyprawiam.

Całość łączę z makaronem, podaję na gorąco. Smacznego!!!

IMG_9845

Napiecyk

Reklamy

7 thoughts on “Makaron penne z pieczarkami i kiełbasą

  1. domowacukierniaewy Grudzień 21, 2013 o 8:50 am

    Naprawdę smacznie i apetycznie wygląda 🙂

  2. napiecyku Grudzień 21, 2013 o 9:33 am

    Pozdrawiam:)

  3. Salvador Dali Grudzień 21, 2013 o 11:12 am

    zjadłabym, ale bez kiełbachy-jakoś jej miłośnikiem nie jestem 😦
    Ale danie 1sza klasa ;D

  4. napiecyku Grudzień 21, 2013 o 11:24 am

    Serdecznie pozdrawiam:)

  5. ladylaurabloq Grudzień 21, 2013 o 11:42 am

    Zachęcające zdjęcia ,pyszne !.

  6. domowacukierniaewy Grudzień 23, 2013 o 2:08 pm

    Bardzo smaczna propozycja! 🙂

  7. Magda C. Grudzień 31, 2013 o 3:01 pm

    Mniam! Wszystko co z makaronem jest pyszne 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: