Muffinki na maślance

Jeżeli nie masz czasu ani ochoty na pieczenie ciast, a koniecznie chcesz mieć coś domowego do kawy, upiecz muffinki. Są proste do zrobienia, szybko się pieką i prawie zawsze wychodzą. Można upiec muffinki bez dodatków, można dodać orzechy, kandyzowane owoce, kawałki batoników dla dzieci itp.

Moje muffinki są z kandyzowaną wiśnią i odrobiną wiśniówki. Polecam:)

IMG_8141

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru
  • jajko
  • 1 szklanka maślanki w temp. pokojowej
  • 1/2 szklanki oleju w temp. pokojowej
  • 1/2 szklanki kandyzowanej wiśni
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki sody
  • 2 łyżki rumu lub wiśniówki

Wiśnie zalewam wrzątkiem, odstawiam na 20min. Odcedzam kroję na mniejsze kawałki.

Jajko ręcznie ubijam z cukrem na puszysty krem, dodaję maślankę i olej. Dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystko mieszam, łączę z wiśniami i 2 łyżkami wiśniówki. Formę na muffinki wykładam papilotkami i wypełniam ciastem. Babeczki piekę ok.25min w temp. 190stopni. Smacznego!!!

IMG_8140

Advertisements

18 thoughts on “Muffinki na maślance

  1. Natalie Listopad 23, 2013 o 5:19 pm

    Ale pyszności ! Muffinki to fajna sprawa 🙂

  2. napiecyku Listopad 23, 2013 o 5:20 pm

    Pozdrawiam:)

  3. domowacukierniaewy Listopad 23, 2013 o 5:51 pm

    Oj tak, muffinki są świetne i zawsze dobrze smakują 🙂

  4. kulinarna148 Listopad 23, 2013 o 5:54 pm

    Uwielbiam muffinki ale na maślance jeszcze nie robiłam.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie 🙂

  5. napiecyku Listopad 23, 2013 o 5:54 pm

    Pozdrwiam:)

  6. zafascynowane.. Listopad 23, 2013 o 7:39 pm

    Kupiłam dziś foremkę silikonową w kształcie ciuchci 🙂 Na pewno skorzystam z przepisu 🙂

  7. napiecyku Listopad 23, 2013 o 7:46 pm

    Pozdrawiam:)

  8. napiecyku Listopad 23, 2013 o 7:48 pm

    Pozdrawiam:)

  9. ladylaurabloq Listopad 23, 2013 o 10:28 pm

    Ja mam zawsze ochotę na coś słodkiego do kawy ,muffinki lubimy.

  10. napiecyku Listopad 23, 2013 o 10:39 pm

    Ja też niestety… Zwykle w tygodniu staram się nie jeść słodyczy, ale weekend hulaj dusza…

  11. Basinepichcenie Listopad 24, 2013 o 10:21 am

    Cudownie wyrosły. Pięknie wyglądają 🙂 Ja bardzo lubię muffiny… bezproblemowe,mało czasochłonne, pyszne!

  12. potravelblog Listopad 24, 2013 o 9:57 pm

    piekłam kiedyś dość często. Bardzo je lubię, są puszyste a jednocześnie wilgotne. Pozdrawiam

  13. napiecyku Listopad 24, 2013 o 10:21 pm

    Również pozdrawiam:)

  14. mojamalakuchnia.wordpress.com Listopad 25, 2013 o 9:04 am

    Bardzo lubię robić muffinki – szybko, pięknie pachnie i są pyszne : )

  15. martawkuchni.blog.pl Listopad 25, 2013 o 9:36 am

    pięknie się prezentują:) mniam mniam:)

  16. ugotujmyto.pl Listopad 25, 2013 o 3:19 pm

    Pięknie wyglądają….:)!

  17. napiecyku Listopad 25, 2013 o 4:45 pm

    Pozdrawiam:)

  18. napiecyku Listopad 25, 2013 o 4:47 pm

    Pozdrawiam:)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: