Muffinki czekoladowe

Like this at Facebook!
Wczoraj w kawiarni zamówiłam do kawy czekoladową babeczkę, niestety była twarda, przez ciasto przebijał jedynie smak sody. Dzisiaj  na poprawę nastroju postanowiłam zrobić sama czekoladowe muffinki. Wyszły lekkie, delikatne i w smaku prawdziwie czekoladowe. Przepis pochodzi z blogu” Anka w kuchni”. Polecam!!!
 
IMG_2420
 
IMG_2410
Składniki
  • 140g. masła
  •  60g. czekolady gorzkiej
  • 1/2 szklanki kakao
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka w temp.pokojowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki śmietany 12%
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody

Sposób wykonania

Masło rozpuszczam, dodaję połamaną czekoladę, na koniec kakao, wszystko dokładnie mieszam i odstawiam. Jajka ubijam z cukrem, dodaję przestudzoną masę czekoladową i połowę mąki, następnie śmietanę i resztę mąki z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystko krótko mieszam tylko do połączenia składników. Ciasto wlewam do formy na muffinki, daję do nagrzanego piekarnika i piekę w temp.170 stopni ok.23 mi. Wyciągam zaraz po upieczeniu i studzę . Smacznego!!!

IMG_2402

 
 
                                                                                      
Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: