Gulasz wieprzowy z suszonymi pomidorami

Like this at Facebook!
Można go podawać z ryżem, kaszą, makaronem. Za każdym razem smakuje znakomicie. Suszone pomidory natomiast świetnie się komponują z żurawiną lub z grzybkami. Polecam:)
 
Porcja dla 4 osób
IMG_2113
  • paczka makaronu rurki
  • 80 dkg.wieprzowiny na gulasz pokrojonej w kostkę
  •  8 plasterków suszonych pomidorów lub ze słoiczka pokrojonych w paski
  • pół filiżanki żurawiny drobno pokrojonej
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 5-10 dkg.twardego sera żółtego drobno startego
  • 1 cebulka pokrojona w piórka
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • sól i pieprz
  • łyżeczka suszonego oregano
  • gałązka oregano do przybrania

Sposób wykonania

  1. Cebulkę przesmażamy na oliwie, dodajemy czosnek, na końcu mięso. Chwilę smażymy mieszając aż mięso zbrązowieje
  2. Dodajemy pomidory, żurawinę, oregano i dusimy pod przykryciem 50min.
  3. Dodajemy przecier, solimy i pieprzymy do smaku
  4. W osobnym garnku gotujemy makaron w osolonej wodzie i odcedzamy
  5. Wyłożyć porcje makaronu na talerze, polać gorącym sosem, posypać serem i od razu podawać. Smacznego!!!

IMG_2108

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: